很多人都會遇到這種情況，每次買土豆，有時候還沒來得及吃就長芽不能吃了。其實，只要把蘋果和土豆放在一起，土豆就不會長芽了。
成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——— 乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產(chǎn)生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產(chǎn)生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發(fā)芽了。