據(jù)《新聞晨報(bào)》報(bào)道，“灣仔碼頭”上湯小云吞被南京市工商局抽檢出金黃色葡萄球菌后，近兩天來(lái)質(zhì)監(jiān)部門(mén)兩次對(duì)該企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法調(diào)查，對(duì)同類(lèi)產(chǎn)品進(jìn)行抽樣送檢并責(zé)令整改。

　　針對(duì)上海品食樂(lè)冷凍食品有限公司生產(chǎn)的“灣仔碼頭”上湯小云吞(薺菜豬肉餡)(生產(chǎn)日期為20111008A)被南京市工商局抽檢時(shí)檢出金黃色葡萄球菌的情況，11月17日、19日浦東新區(qū)質(zhì)量技監(jiān)局兩次對(duì)該企業(yè)進(jìn)行執(zhí)法調(diào)查。該企業(yè)對(duì)上述產(chǎn)品不合格的事實(shí)進(jìn)行了確認(rèn)。

　　執(zhí)法人員對(duì)該企業(yè)的原料進(jìn)貨驗(yàn)收、生產(chǎn)過(guò)程等進(jìn)行了檢查。由于微生物污染在食品生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)、銷(xiāo)售等各個(gè)環(huán)節(jié)都有可能發(fā)生，而且具有一定的偶然性，因此執(zhí)法人員要求企業(yè)在未查明不合格原因之前，在做好日常成品出廠檢驗(yàn)的基礎(chǔ)上，增加金黃色葡萄球菌等致病菌的檢驗(yàn)，合格后方可出廠銷(xiāo)售。