我們看到很多種離心機，很多離心機的使用資料、應用領域的資料，但是還是不懂什么是離心機。
是的，對于已經(jīng)很了解離心機的人來說，這個不是問題，但是對于一些不太了解這個行業(yè)的人來說似乎還有些神秘。簡而言之，離心機是利用離心力對混合液(含有固形物)進行分離和沉淀的一種專用儀器。實驗室常用電動離心機有低速、高速離心機和低速、高速冷凍離心機，以及超速分析、制備兩用冷凍離心機等多種型號。其中以低速(包括大容量)離心機、高速離心機和高速冷凍離心機應用最為廣泛，是生化實驗室用來分離制備生物大分子必不可少的重要工具。像“三鹿奶粉"事件中，我們碰到的有關(guān)奶粉中三聚氰胺的檢測就可以用臺式高速離心機來檢測的。
在實驗過程中，欲使沉淀與母液分開，常使用過濾和離心兩種方法。但在下述情況下，使用離心方法效果較好。
① 沉淀有粘性或母液粘稠。
② 沉淀顆粒小，容易透過濾紙。
③ 沉淀量過多而疏松。
④ 沉淀量很少，需要定量測定?；蚰敢毫亢苌伲蛛x時應減少損失。
⑤ 沉淀和母液必須迅速分開。
⑥ 一般膠體溶液。