在寒冷天氣里，不少人喜歡喝點(diǎn)酒來暖暖身子，但醫(yī)學(xué)專家提醒說，飲酒能御寒其實(shí)是認(rèn)識誤區(qū)，事實(shí)是“飲酒御寒寒更寒”。做法將遠(yuǎn)志、棗仁、粳米洗凈，粳米放入沙鍋中，加適量清水，大火煮沸，然后放入遠(yuǎn)志、棗仁，小火煮至粥熟即成。

　　飲酒能御寒其實(shí)是誤區(qū)，喝酒暖身是錯覺

　　在寒冷天氣里，不少人喜歡喝點(diǎn)酒來暖暖身子，但醫(yī)學(xué)專家提醒說，飲酒能御寒其實(shí)是認(rèn)識誤區(qū)，事實(shí)是“飲酒御寒寒更寒”。不少人都有這樣的感覺，適當(dāng)飲酒可以舒筋活血起到御寒的作用，這實(shí)際上是一種錯覺。人在飲酒后，會感到全身溫暖、發(fā)熱，之所以會有這種感覺，是因?yàn)榫浦械囊掖冀?jīng)過消化道進(jìn)入血液后，一方面使人體皮膚的毛細(xì)血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，使熱量加快散發(fā)到體表，因而使人感到溫暖發(fā)熱；另一方面，乙醇隨著血液循環(huán)進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，對中樞神經(jīng)系統(tǒng)起著麻醉作用，使人體對外界環(huán)境刺激的冷的感覺不敏感，所以對寒冷的感覺就會降低， 所以這是一種錯覺。

　　喝酒非但不保暖御寒反而有負(fù)面作用

　　飲酒御寒只是一種錯覺，非但起不到保暖效果，反而會有負(fù)面作用。比如酒精中的乙醇會引起血管擴(kuò)張，血液循環(huán)加快，使人體內(nèi)大量的熱量通過皮膚散發(fā)，進(jìn)而會使體溫下降。

　　因此，飲酒御寒，不僅不會起到御寒功用，反而會使人體出現(xiàn)感冒、凍傷這些癥狀。尤其需要提醒的是，靠飲酒御寒對老年人更為不利。因?yàn)槔夏耆吮緛砭蛯w溫變化不是特別敏感，如果喝酒引起體溫中樞調(diào)節(jié)紊亂，會容易損傷調(diào)溫的功能。