這幾天，微博上一條有關(guān)江蘇連云港出現(xiàn)兩例皮膚炭疽病例的消息被頻頻轉(zhuǎn)發(fā)，微博中配了兩張人感染炭疽病后皮膚破潰的照片，并提醒大家“最近盡量少外出、少在外吃飯、切記不可食用牛肉。事情重大！”看得人觸目驚心。

事實上，微博中提到的皮膚炭疽病病情并非空穴來風(fēng)。

衛(wèi)生部13日召開例行新聞發(fā)布會，就日前江蘇出現(xiàn)皮膚炭疽病例問題，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華表示，截至目前7人病情都比較穩(wěn)定，沒有重癥，也沒有死亡病例。

而據(jù)新華社報道，遼寧省沈陽等地近日也發(fā)生了人感染皮膚炭疽傳染病疫情，目前確認(rèn)7人發(fā)病，其中沈陽遼中縣3例，于洪區(qū)1例，其他地區(qū)3例，暫無死亡病例。

鄧海華指出，皮膚炭疽傳染病屬于人畜共患病，時有發(fā)生，并非罕見病，大家不用過于擔(dān)心。

浙江省疾控中心傳染病防制所所長、主任醫(yī)師林君芬說，浙江省從1949年起就沒有出現(xiàn)過一例炭疽病患者。對浙江人來說，吃到被感染的病牛肉可能性很小，所以不用擔(dān)心吃牛肉感染炭疽病，如果實在不放心，就盡量不吃沒有燒熟的牛肉。

微博提醒“少外出吃飯、不可食用牛肉”

最早的微博出現(xiàn)在四五天前：“最新已證實的確切消息！連云港贛榆縣贛馬鎮(zhèn)半路村2名村民感染皮膚炭疽病，感染源為外省輸入性病牛。北京疾控專家連夜趕往！有附近的同學(xué)趕快提醒！最近盡量少外出、少在外吃飯、切記不可食用牛肉。事情重大！”

這條微博之后被頻頻轉(zhuǎn)發(fā)，不少網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)給自己的家人或朋友，互相提醒近日不要外出就餐，避免食用牛肉。也有網(wǎng)友轉(zhuǎn)發(fā)求辟謠，希望權(quán)威部門能出面給個說法。

幾天后，隨著遼寧地區(qū)也發(fā)生人感染皮膚炭疽傳染病疫情，上網(wǎng)搜索關(guān)鍵詞“炭疽病”的網(wǎng)友激增。在很多人印象里，這個曾被作為生物武器的炭疽是一種很可怕的傳染病。

江蘇、遼寧相繼出現(xiàn)皮膚炭疽病例

今年暫無死亡病例

之后，有關(guān)部門相繼公布了最新疫情。

連云港市委宣傳部新聞處處長錢永志說，7月25日早晨，一輛從外省來的運(yùn)牛車抵達(dá)贛榆縣贛馬鎮(zhèn)半路村，當(dāng)?shù)卮迕裨谛杜＿^程中發(fā)現(xiàn)一頭病牛，將其宰殺。之后，參與屠宰的有7人陸續(xù)出現(xiàn)局部皮膚腫脹等癥狀。

8月13日，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華表示，江蘇省衛(wèi)生部門已連續(xù)派出4批由醫(yī)療和疾控專家組成的工作組趕赴現(xiàn)場進(jìn)行現(xiàn)場處置，開展了一系列的防控工作。目前，參與屠宰的有7個人陸續(xù)出現(xiàn)了局部皮膚腫脹的癥狀，其中有2例是臨床診斷的皮膚炭疽病例，其他癥狀不典型的被列為了醫(yī)學(xué)觀察對象，截止到現(xiàn)在7個人病情都比較穩(wěn)定，沒有重癥，也沒有死亡病例。其他醫(yī)學(xué)觀察對象也沒有發(fā)現(xiàn)異常情況。

繼江蘇發(fā)生皮膚炭疽病例后，遼寧地區(qū)也發(fā)生人感染皮膚炭疽傳染病疫情。

據(jù)遼寧省衛(wèi)生廳消息，該省沈陽等地近日發(fā)生人感染皮膚炭疽傳染病疫情，目前確認(rèn)7人發(fā)病，其中沈陽遼中縣3例，于洪區(qū)1例，其他地區(qū)3例，暫無死亡病例。

據(jù)介紹，疫情發(fā)生后，當(dāng)?shù)馗骷壵巡扇?yīng)對措施控制住疫情。遼中縣肖寨門鎮(zhèn)媽媽街村已全面隔離封鎖，嚴(yán)格禁止各種牲畜及肉制品進(jìn)出，人員進(jìn)出也要經(jīng)過嚴(yán)格的防疫處理。目前被感染者已被送至沈陽市第六人民醫(yī)院，正在接受治療。

衛(wèi)生部發(fā)言人鄧海華昨日（8月14日）接受記者采訪時表示：“初步判斷江蘇遼寧兩地皮膚炭疽疫情屬于獨(dú)立事件。”

去年全國炭疽病例309例，死亡3例

鄧海華透露，下一步，衛(wèi)生部門將密切關(guān)注這起皮膚炭疽疫情的進(jìn)展情況，及時做好疫情防控工作。

不過，他也提醒大家，皮膚炭疽傳染病屬于人畜共患病，時有發(fā)生，并非罕見病，不用過于擔(dān)心。

事實上，炭疽病確實沒有像網(wǎng)絡(luò)謠傳得這么可怕。

據(jù)衛(wèi)生部疫情信息報告，全國法定傳染病發(fā)病、死亡統(tǒng)計表的數(shù)據(jù)顯示，2011年炭疽發(fā)病病例為309例，死亡3例，2010年發(fā)病289例，死亡6例，2009年351例，死亡3例。2012年7月，炭疽發(fā)病34例。

炭疽病中皮膚炭疽占90%

病死率不超過3%

省疾控中心傳染病防制所所長、主任醫(yī)師林君芬介紹，炭疽病是炭疽桿菌引起，炭疽桿菌主要生存在草場、牧場，所以很容易被牛、羊等草食動物攝入，炭疽桿菌體外有一層芽孢，可對其形成保護(hù)，因此其在自然環(huán)境中生存能力很強(qiáng)，可在動物、尸體以及其污染的環(huán)境下生存很久。

炭疽病分為好幾種：通過皮膚侵入感染的稱為皮膚炭疽；通過呼吸吸入，炭疽桿菌進(jìn)入肺部稱為肺炭疽；而通過吃了被感染的食物、水源，炭疽桿菌進(jìn)入腸道引起的炭疽病稱為腸炭疽。其中，皮膚接觸病禽和食用病禽肉，是炭疽病的主要原因。而皮膚炭疽占比達(dá)90%左右，是最常見的炭疽病。

“一般皮膚炭疽的病死率不超過3%，肺炭疽和腸炭疽則要嚴(yán)重一些，特別是腸炭疽最為嚴(yán)重，感染人群的病死率可以超過50%。”

此次江蘇和遼寧兩地發(fā)生的炭疽病，就是通過皮膚接觸發(fā)生的皮膚炭疽。

浙江省1949年后沒有炭疽病患者

外出就餐和吃牛肉一般不會感染

“大多數(shù)感染者，都與帶炭疽桿菌的牲畜有接觸史。”林君芬說，如果皮膚上有破口，接觸到帶有炭疽桿菌的牲畜，就會被侵入。

但人與人之間一般不會傳染，一般的聚餐不用擔(dān)心被感染，除非炭疽病人故意把傷口湊到別人身上去。

關(guān)于能不能吃牛肉的問題，杭州市農(nóng)業(yè)局畜牧產(chǎn)業(yè)處處長田小明表示，目前杭州人吃的牛肉，國內(nèi)牛肉以山東、內(nèi)蒙古等產(chǎn)地較多，進(jìn)口牛肉主要來自西班牙、荷蘭、巴西等國家。杭州對食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全有一套嚴(yán)格的監(jiān)管模式，對所有國家規(guī)定的可能引起人畜共患的疾病都有著嚴(yán)格的把關(guān)。外來動物及產(chǎn)品進(jìn)入杭州前都要到報驗站接受檢驗檢疫，檢查合格后才能進(jìn)入屠宰場屠宰，之后進(jìn)入流通領(lǐng)域。

“這種嚴(yán)格的檢測制度保證了食品的安全，只要是在菜場或超市等正規(guī)渠道購買的牛肉，基本都是安全的。”

林君芬說，被感染的牛，炭疽桿菌主要出現(xiàn)在其皮毛和脂肪里，很少會到肉質(zhì)里去。因此被食入的可能性不大。但是從事牲畜宰殺和皮毛加工工作的人群，要經(jīng)常接觸牲畜的皮毛，接觸到炭疽桿菌就很容易被感染。

炭疽桿菌有一層芽孢保護(hù)，在自然環(huán)境中生存能力很強(qiáng)，但是通過高溫可以將其殺滅。吃牛肉時，只要將牛肉煮沸十五分鐘以上，炭疽桿菌就能被殺死，可以放心食用。如果吃了攜帶炭疽桿菌的生牛肉，那才可能被感染。

不過，浙江省從1949年起，沒有出現(xiàn)過一例炭疽病患者。中國的炭疽病患者主要集中在畜牧發(fā)達(dá)地區(qū)。因此，對浙江人來說，吃到被感染的病牛肉，可能性很小，所以不用擔(dān)心吃牛肉感染炭疽病，如果實在不放心，就盡量不吃沒有燒熟的牛肉。

麥德龍超市肉類部主管江經(jīng)理和古蕩農(nóng)貿(mào)市場總經(jīng)理金長昨天表示，目前牛肉的銷量基本沒有受到影響，大家的消費(fèi)還是比較理性的。

炭疽病潛伏期一周左右

早期發(fā)現(xiàn)治愈率高

感染炭疽桿菌的人，因為其有一周左右的潛伏期，所以一開始不容易發(fā)現(xiàn)，只會出現(xiàn)一些紅疹子。

這之后，隨著病情的發(fā)展，炭疽桿菌中的保護(hù)性抗原、水腫因子及致病因子所組成的復(fù)合體，會引起組織水腫和出血。炭疽桿菌侵入皮膚后，能迅速繁殖，逐漸破壞皮膚周圍的軟組織，出現(xiàn)水泡等之后結(jié)痂，形成像煤炭一樣的黑色凹陷。這個過程中，一般沒有什么特別的其他癥狀，只有極少數(shù)人出現(xiàn)發(fā)燒等情況。

病情繼續(xù)發(fā)展下去，毒素侵入得更深，破壞力更大。一旦毒素破壞血管進(jìn)入血液中，就會引起敗血癥，病情就要嚴(yán)重很多。

杭州市第三人民醫(yī)院皮膚科主任沈宏主任醫(yī)師說，炭疽病發(fā)展的早期，如果及時就醫(yī)，使用環(huán)丙沙星、多西環(huán)素等抗生素治療，效果還是比較好的，只是治療時間相對較長，大約需要兩個月時間。感染過炭疽病的人，可能會留下一些不嚴(yán)重的后遺癥，比如皮膚傷口面積比較大的感染者，治療后可能會留下疤痕。

“不同部位的后遺癥程度不同，手臂上的就會好一些，眼睛等部位被感染就會嚴(yán)重一些。”林君芬說，如果感染者不及時就醫(yī)，從炭疽病轉(zhuǎn)為敗血癥之后，治療起來就比較麻煩了，同時病死率也會增加很多。

經(jīng)過治療痊愈的感染者，體內(nèi)會產(chǎn)生對炭疽桿菌的免疫，并且能夠持續(xù)很長一段時間。

預(yù)防炭疽病是否有疫苗可打？林君芬表示，有專門預(yù)防炭疽病的疫苗，但是因為一般人群被感染的幾率很小，而且抗體持續(xù)時間較短，所以一般只建議從事牲畜屠宰、皮毛加工行業(yè)等高危職業(yè)的人注射炭疽疫苗，預(yù)防在工作中被感染。