據(jù)中國(guó)之聲《新聞晚高峰》報(bào)道，內(nèi)蒙古馬鈴薯滯銷剛剛得到緩解，山東部分地區(qū)又出現(xiàn)大白菜銷售難題：菜價(jià)跌到了去年的一半，有的地方甚至跌破了成本價(jià)。中國(guó)之聲采訪商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司，探訪農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格頻繁跳水原因。
今年，農(nóng)產(chǎn)品滯銷一波未平一波又起。商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司副司長(zhǎng)王斌說(shuō)，這和目前傳統(tǒng)的流通形式，有一定關(guān)聯(lián)。
王斌：我們各個(gè)環(huán)節(jié)都是在單獨(dú)做，收購(gòu)環(huán)節(jié)做收購(gòu)環(huán)節(jié)的，小商小販去收購(gòu)，再轉(zhuǎn)賣給大販子，大販子再轉(zhuǎn)到批發(fā)市場(chǎng)，批發(fā)市場(chǎng)再批發(fā)出去，再經(jīng)過(guò)二批，環(huán)節(jié)多。
“土豆、白菜爛在地里，賣不出去，是因?yàn)榱魍ǔ隽藛?wèn)題”。“農(nóng)民賺不了什么錢，都讓中間商盤剝走了”。把原因歸結(jié)為流通領(lǐng)域的這些觀點(diǎn)，王斌并不贊同，他認(rèn)為，各方面成本的上升集中反映在流通環(huán)節(jié)，才是農(nóng)產(chǎn)品滯銷的關(guān)鍵。
王斌：比如說(shuō)土地房地產(chǎn)價(jià)格的上漲，它會(huì)直接反映到流通環(huán)節(jié)，人工的價(jià)格上漲直接反映，大家知道公里是收費(fèi)體制，我們絕大多數(shù)蔬菜是公路運(yùn)輸?shù)?，所以是社?huì)總成本的上升，都要集中到零售環(huán)節(jié)來(lái)。包括能源原材料、石油成品油價(jià)格上漲都和菜，有密切關(guān)系，這是多年積累的結(jié)果。
和發(fā)達(dá)國(guó)家相比，我們每年生產(chǎn)、消費(fèi)的變化很大，很難按方抓藥，這就很容易出現(xiàn)“一會(huì)兒賣難，一會(huì)兒買難”。王斌進(jìn)一步解釋說(shuō)，我們正在解答一個(gè)類似一元二次方程，如果X和Y都不確定，這個(gè)方程就很難算出結(jié)果。
王斌：X就是消費(fèi)，在不斷的變化，城市群體在擴(kuò)大，不固定。Y是什么呢，是生產(chǎn)，我們的生產(chǎn)也在不停發(fā)生變化。西方國(guó)家現(xiàn)在是可以盯住一頭的，甚至可以盯住兩頭的，什么叫做一頭盯住？就是說(shuō)我的消費(fèi)基本定型了，我可以按照消費(fèi)來(lái)組織生產(chǎn)。其次，就是他的產(chǎn)業(yè)化，生產(chǎn)方式基本也算是定型了，所以他們能匹配很好，我們兩個(gè)都不定型，所以“買難”“賣難”會(huì)長(zhǎng)期存在。
一斤馬鈴薯，前年5毛錢，去年漲到了1塊錢，今年跌倒了3毛5。“過(guò)山車式”的價(jià)格波動(dòng)，農(nóng)民損失不小。中國(guó)人民大學(xué)農(nóng)業(yè)與農(nóng)村發(fā)展學(xué)院鄭風(fēng)田教授說(shuō)，好了傷疤忘了疼，這樣的教訓(xùn)非常深刻。
鄭風(fēng)田：我們現(xiàn)在很多農(nóng)業(yè)統(tǒng)計(jì)是事后統(tǒng)計(jì)，如果一個(gè)農(nóng)民在今年種土豆的時(shí)候，全國(guó)把各個(gè)地方想種土豆多少畝的意愿匯集一下，供農(nóng)民種植參考就比較好了，遺憾的是沒有任何單位能提供這樣的信息。
從馬鈴薯到大白菜，從洋蔥到生姜，農(nóng)產(chǎn)品滯銷的故事每年都在上演。農(nóng)民的利益如何切實(shí)保障？
商務(wù)部市場(chǎng)運(yùn)行司副司長(zhǎng)王斌透露：商務(wù)部財(cái)政扶持資金里，扶持農(nóng)產(chǎn)品流通方面的資金占絕大多數(shù)。下一步，商務(wù)部將通過(guò)減少環(huán)節(jié)、提高效率、降低成本三方面推進(jìn)工作。
面對(duì)波譎云詭的市場(chǎng)，農(nóng)民們種什么好像都沒把握，巨大的種植風(fēng)險(xiǎn)讓農(nóng)戶們很迷茫。
農(nóng)戶：俺聽說(shuō)有種糧食的入了保險(xiǎn)什么的，受了災(zāi)還能補(bǔ)點(diǎn)錢，俺們種菜的也沒有保險(xiǎn)，不知道政府能不能發(fā)展一下，幫助俺們加入點(diǎn)保險(xiǎn)什么的，別老這樣蒙著頭種菜，沒有保障。
王斌說(shuō)，發(fā)達(dá)經(jīng)濟(jì)體給予農(nóng)民的保險(xiǎn)政策，能夠有效減少風(fēng)險(xiǎn)。
王斌：西方農(nóng)民比如今年受了災(zāi)，或者賣不掉，他不著急，他沒有太大損失，他可以保本甚至有一定的收益，中國(guó)的農(nóng)民如果碰到大的風(fēng)險(xiǎn)賣不出去，他就血本無(wú)歸，他的投入都收不回來(lái)，這就是問(wèn)題的所在，保險(xiǎn)的機(jī)制。